Armorique et bouts d’ficelle

J'ai maintenant un peu moins du double de l'âge de Michaël, 3 filles largement majeures, 6 petits enfants dont 5 garçons. J'habite à la campagne et je suis passionnée de lecture, d'écriture, de voyages et de cinéma. Tout ce qui touche aux différents peuples dans le monde m'intéresse également : vie quotidienne, croyances, langues, coutumes. Au jardin, le potiron est mon préféré. Je regrette de ne pas avoir au moins 9 vies comme les chats pour toujours apprendre, explorer, connaître.

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Dernier Message il y a 10 mois, 2 semaines
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Connaissez-vous le FLSP ?

Ce billet a été écrit le Mardi 16 décembre 2008 par Françoise qui l'a rangé dans : On cuisine.

ou autrement dit : le Front de Libération des Soupes et Potages

Les impératifs actuels me mènent à penser que ce mouvement va prendre de l’ampleur :

L’impérialisme des 5 légumes par jour, le prix de plus en plus exorbitant des aliments protéinés tels que viandes et poissons, leur nocivité à forte dose pour la santé, sont déjà des arguments de poids en faveur du FLSP. Ajoutez à cela, la facilité de confection des susdits soupes et potages, leur extrême variété, leur composition intéressante pour l’organisme, le fait que vous avez, et pour beaucoup sous la main, la plupart des ingrédients nécessaires à leur réalisation et enfin le climat qui pousse tout un chacun à apprécier leur douce chaleur qui vient reconstituer vos muscles endoloris par le froid et l’humidité, vous ne pourrez que rejoindre les adeptes du FLSP.

Les recettes

  1. Classique Vichyssoise
  2. Soupe de potiron
  3. Mulligatawny soup

Adhérez au FLSP !

10 commentaires

  1. Chantal dit :

    Et c’est même bon pour mon régime ! Je mets en pratique dès ce soir !

  2. Françoise dit :

    Chantal, pour demain : 2ème recette de soupe, tout aussi excellente, si on peut encore trouver des potirons !

  3. Chantal dit :

    Celle-là, je m’en sers pour les Fêtes ! Merci !

  4. Chantal dit :

    Je vais traduire la recette de la soupe Mulligatawny, la soupe des Britanniques des Indes (un des premiers exemples de “fusion cooking” !)

  5. Michaël dit :

    Je me permettrai de mettre un peu d’ordre en transférant ces recettes dans des billets séparés, histoire de pouvoir les retrouver plus facilement ensuite…
    En tout cas, merci pour toutes ces idées… Si ça continue, on va pouvoir éditer un livre de cuisine !

  6. Chantal dit :

    La recette de la Mulligatawny soup est en ligne !

  7. Françoise dit :

    c’est bien tentant ! je vais essayer sans tarder. Le chutney ? quel genre ? parce qu’il y en a tellement que je ne sais jamais lequel utiliser.

  8. Chantal dit :

    Le plus souvent du mango chutney, le plus simple !

  9. Michaël dit :

    Le ménage est fait ! Les recettes ont chacune leur article.

  10. Françoise dit :

    Fantastique ! Merci Michaël.
    Ce soir, la très classique : poireaux (du jardin), carottes, pommes de terre, oignons (itou du jardin), mais qui n’est jamais la même car bien sûr les quantités sont mises au pif !