La Saint Patrick, c’est le 17 mars et ça m’a rappelé qu’il y a une recette bien utile quand on découvre qu’on n’a plus de pain :
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Billets étiquetés ‘pain’
Panem et circenses
Lors de sa visite estivale, Chantal, qui a décidément l’ouïe fine, avait entendu notre envie d’avoir une machine à pain.
Pain à plein de choses
3 pommes
100g de farine de froment
200g de farine de sarrasin
80g de sucre de canne
80g de raisins secs
50g d’amandes
1/2 sachet de poudre à lever
1c à café de cardamome
1c à café de cannelle
1/2 c à café d’anis étoilé moulue
1 pointe de clou de girofle moulu.
Râpez les pommes.
Ajouter successivement tous les ingrédients.
Disposer, par exemple, dans un moule à [...]