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Lait de poule et “eggnog”
Nos grands-mères (paraît-il) savaient très bien ce qu’était le lait de poule; les Américains d’aujourd’hui savent toujours très bien ce qu’est le “eggnog”, en principe avec rhum ou cognac, ou les deux, ou - version du grand-père - avec en plus du whisky (bourbon, bien sûr).
Pour en savoir davantage:
Le lait de poule:
http://www.certiferme.com/recette/recette-4115-lait_de_poule.html
Eggnog:
En français:
http://wwww.saveursdumonde.net/ency_10/eggnog.htm
En anglais avec vidéo:
http://video.about.com/homecooking/How-to-Make-Egg-Nog.htm#t
La recette du grand-père…
http://www.freerepublic.com/focus/f-news/591391/posts
Oh ! Je me faisais du lait de poule quand j’étais petite…sans alcool bien sûr. Je recommence ce soir pour soigner mon cros rube.
Soigne-toi bien!
Si le lait de poule ne suffit pas, il y a aussi d’autres expériences à faire…
http://tartineetpoesie.neufblog.com/tambouilles/2006/10/sirop_dhiver_th.html
(Sirop d’hiver thym et bourrache)
ou :
http://tartineetpoesie.neufblog.com/tambouilles/2007/10/petite-souplett.html
(Petite souplette aux pommes)
Je n’ai pas le rhume, mais j’essaierais bien le lait de poule aussi…après tout, c’est Noël, faisons comme les Américains!
PS: Jolie, la photo rajoutée à l’article !