La transition entre les deux versions du blog continue en douceur. C’est désormais le nouveau thème qui s’affiche par défaut. L’ancien est pour quelque temps encore accessible via le menu déroulant “Déco”, mais il est possible qu’il s’affiche de façon incomplète (pas de vignette par exemple). Je préfère en effet me consacrer à cette nouvelle [...]
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Vous avez lancé une recherche à propos de : " madeleines". Voici les billets qui en parlent :
au dernier moment (ou presque …)
Bon, j’ai déjà mis la recette du gâteau nantais sur l’article des Madeleines … mais là, c’est du salé donc je pense préférable de ne pas tout mélanger.
Vous avez des amis ou des voisins qui viennent prendre l’apéritif et vous ne souhaitez pas retourner faire les courses pour 2 ou 3 paquets de gâteaux [...]
Madeleines au citron
Ingrédients pour 20 pièces
2 gros oeufs
150 g de sucre semoule
150 g de farine
125 g de beurre
1/2 cuillère à café de levure chimique
le zeste d’un demi-citron
un peu de jus dudit demi-citron
Faites fondre le beure à feu doux.
Mettez les oeufs et le sucre dans un grand bol et travaillez-les au fouet jusqu’à obtenir un mélange parfaitement mousseux.
Incorporez [...]