Chantal - Dimanche 6 janvier 2008 - On cuisine - 3 Commentaires
Ma soeur, qui connaît mon amour des hérissons (si mignons quand ils viennent finir la gamelle du chat), m’a offert un super livre de cuisine dont voici la recette-phare (pauvre Bobby!) :
Le hérisson rôti
Temps de préparation : 1/4 d’heure
Temps de cuisson : 45 minutes
1 hérisson
pommes de terre
pommes [...]
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Chantal - Dimanche 30 décembre 2007 - On cuisine - 2 Commentaires
Nos grands-mères (paraît-il) savaient très bien ce qu’était le lait de poule; les Américains d’aujourd’hui savent toujours très bien ce qu’est le “eggnog”, en principe avec rhum ou cognac, ou les deux, ou - version du grand-père - avec en plus du whisky (bourbon, bien sûr).
Pour en savoir davantage:
Le lait de poule:
http://www.certiferme.com/recette/recette-4115-lait_de_poule.html
Eggnog:
En français:
http://wwww.saveursdumonde.net/ency_10/eggnog.htm
En anglais [...]
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Chantal - Lundi 10 décembre 2007 - On vous lit - 3 Commentaires
La fée dragée de Tchaikovski, vous vous rappelez ?
De la musique de verre… Benjamin Franklin n’a pas inventé que le paratonnerre !
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